Composizione nutrizionale
La crema di nocciole è una fonte eccellente di grassi monoinsaturi, proteine vegetali e fibre. Un cucchiaio (15 g) contiene circa 90 kcal, con 8 g di grassi sani, 3 g di carboidrati e 2 g di proteine.
Questa composizione la rende ideale per chi cerca un apporto energetico sostenibile senza rinunciare al gusto. Inoltre, è ricca di vitamine del gruppo B e minerali come magnesio, potassio e zinco.
Proprietà antiossidanti e benefici per la salute
Le nocciole contengono flavonoidi e polifenoli che agiscono come potenti antiossidanti. Questi composti aiutano a contrastare lo stress ossidativo, favorendo la protezione delle cellule.
- Supporto alla funzione cardiovascolare
- Miglioramento della sensibilità insulinica
- Effetto positivo sul benessere intestinale grazie alle fibre